こむぎこ

お品書きを開くと、和風、トマトソース、クリームソース、スープパスタと、ずらりと並ぶスパゲッティの数々に目移りします。白山にあるイタリア料理店「こむぎこ」は、気取らないカジュアルな雰囲気のなか、しっかりボリュームのあるパスタを求めて多くの人が足を運ぶ一軒です。

なかでも目を引くのが、醤油ベースを中心とした和風パスタの充実ぶりです。たらこや梅、ツナに納豆や大根おろしを組み合わせた親しみやすい仕立てはもちろん、ベーコンやほうれん草、トマト、コーンを醤油風味で香ばしく炒め合わせた具だくさんな一皿など、食欲をそそる選択肢が揃っています。海の幸をシンプルに楽しみたいなら、「うにといか」や「たらこいか」を選ぶのも魅力的です。

クリーミーなコクをじっくり味わいたい気分なら、ホワイトクリームの皿が外せません。「めんたいとしめじのホワイトクリーム」は、濃厚なクリームのまろやかさに明太子のピリッとした辛みが重なり、最後まで引き締まった味わいを保ちます。ソースに海老の旨みが溶け込む「エビとキノコのクリーム」や、ミートソースとホワイトソースを合わせた「カロッツァ」、定番のカルボナーラなど、濃厚仕立てのバリエーションも多彩です。

さらに、丼のような器で熱々のまま供されるクラムチャウダーなどのスープパスタや、ナスを合わせたトマトソース、香ばしいニンニクの風味が際立つペペロンチーノまで、その日の気分に応えてくれる構成です。食後には、しっとりとした生地とマスカルポーネが調和するティラミスをはじめ、黒板に並ぶドルチェをコーヒーとともに楽しむ時間も残されています。

店内にはテーブル席のほかカウンター席もあり、一人でも気軽に食事ができます。ランチタイムを中心に席が埋まりやすいため、少し時間をずらして訪れるのがおすすめです。